川味酸辣面

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暴走小辣椒
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家常开胃常备，各种酸爽

川味酸辣面的用料

挂面 葱花 少许
青菜 少许 麻辣酱
鸡蛋 胡椒
陈醋 酱油
小米辣 蒜泥
黄瓜丝

川味酸辣面的做法

步骤1

挂面煮至7分熟，盛入碗中备用，把青菜也烫熟放入碗中

步骤2

做锅放少许油，油热后放入蒜泥，小米辣，少许葱花，加入胡椒，盐，陈醋，酱油，麻辣酱，炒香后加水煮开
川味酸辣面的做法图解3

步骤3

把煮好的酸辣汤汁倒入面条碗中，煮好鸡蛋切开，黄瓜切丝放入碗中即可

川味酸辣面的烹饪技巧

挂面不要煮太久，7分熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-23

©本菜谱的做法由 暴走小辣椒 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 酸 辣

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