美味锅贴

精品
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美味锅贴的用料

小麦面粉 500g 韭菜 300g
鸡蛋 2个 木耳 少许
8g

美味锅贴的做法

美味锅贴的做法图解1

步骤1

和面!和面时要稍微加一些盐用温水和面会更好哦!和完面要醒上十五分钟哦!!!这是醒发之后的样子!
美味锅贴的做法图解2

步骤2

看这就是搅拌好的馅料啦!!是不是很有食欲啊!!
美味锅贴的做法图解3

步骤3

该做馅料啦!先要炒好鸡蛋!鸡蛋最好在发蛋液的时候放些盐!这样调拌馅料的时候就不用放很多盐了!
美味锅贴的做法图解4

步骤4

然后切韭菜!温馨提示韭菜最好提前洗完晾上一段时间再切!这样可以防止出水!切完之后要用食用油封住切口哦!
美味锅贴的做法图解5

步骤5

然后就是包啦!像包饺子一样!做剂子!然后包起来!
美味锅贴的做法图解6

步骤6

热锅锅底放少食用油!
美味锅贴的做法图解7

步骤7

装锅!
美味锅贴的做法图解8

步骤8

装过20秒后到入面糊水!也可以是清水!倒入面糊水会有冰花!面糊水是一点点?面粉加点蛋液!然后半碗凉水!倒入过中以跟饺子持平为准!
美味锅贴的做法图解9

步骤9

中小火焖10分钟!看到锅贴的颜色变深!锅底成金黄色的时候就可以出锅啦!看我的成品!是不是很诱人!!

美味锅贴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-23

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