咸蛋瘦肉粥

4.9万 浏览 227 收藏
收藏
叮叮zqy
叮叮zqy
＋ 关注

老公加班～煮给他的爱心夜宵

咸蛋瘦肉粥的用料

大米 100g 咸鸭蛋 2只
瘦肉 适量 糖 适量
鸡精 适量 鸡汁 适量
葱 适量 油 适量
盐 适量 清水 适量

咸蛋瘦肉粥的做法

咸蛋瘦肉粥的做法图解1

步骤1

先把米淘洗干净～加入盐和油腌二十分钟～坐锅烧开水～放入腌好的米～煮开花～瘦肉切片～加油～鸡汁～鸡精腌制备用～咸蛋打到碗里把蛋黄一开八份备用～葱切葱花～粥身煮绵软后加蛋黄～瘦肉煮三分钟～再把蛋白倒入等一会搅拌（这样蛋白就一片片不会碎碎的）～试味（蛋白好咸～不用放盐～若试味不够可加小量盐）放入葱花～可以开餐了

咸蛋瘦肉粥的烹饪技巧

以上都放适量～用量不一～因个人口味而定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-24

©本菜谱的做法由 叮叮zqy 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 粥 煮 咸 早餐

咸蛋瘦肉粥的其他做法更多

咸蛋瘦肉粥的全部作品更多

上传我做的这道菜

咸蛋瘦肉粥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 咸蛋瘦肉粥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 咸蛋瘦肉粥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活