麻婆豆腐

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“活在当下” 为爷爷奶奶做饭，珍惜在一起的时光。还有，LB，我在为我们的未来努力！

麻婆豆腐的用料

牛肉 一小块 豆腐
姜蒜 糖 盐 淀粉
蒜苗 辣椒酱

麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块 水烧开后豆腐下水 第二次煮开后捞出 备用；牛肉切成沫 姜蒜切沫 蒜苗切条 备用；糖 盐 淀粉 加入小碗后入20ml水备用；热锅加入20ml油 七成熟后加入肉沫 煸炒至微黄加入料酒盛出 ；热锅中倒入肉沫中的油 加入姜蒜微炒 加入调料辣椒酱 放入备好的豆腐 煸炒；倒入肉末 放20ml水调中火 倒入备好的糖盐淀粉水 勾芡 最后放入蒜苗 翻炒几下即可出锅

麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-25

©本菜谱的做法由 稳稳3 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 披萨

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