椒盐土豆饼

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小孩子很喜欢的土豆饼，可以当小点心吃。

椒盐土豆饼的用料

小土豆 适量 洋葱 少许
大蒜 3瓣 椒盐粉 少许

椒盐土豆饼的做法

椒盐土豆饼的做法图解1

步骤1

将小土豆洗净，隔水蒸熟后，自然冷却
椒盐土豆饼的做法图解2

步骤2

等小土豆完全凉后，用刀拍扁后剥皮，凉的小土豆很好剥皮的
椒盐土豆饼的做法图解3

步骤3

拍扁剥皮后就变成了土豆饼了
椒盐土豆饼的做法图解4

步骤4

大蒜，洋葱切碎待用
椒盐土豆饼的做法图解5

步骤5

油锅烧热后，用中小火煎
椒盐土豆饼的做法图解6

步骤6

两面煎至金黄后，盛出待用
椒盐土豆饼的做法图解7

步骤7

将大蒜，洋葱碎用少许油小火炒香
椒盐土豆饼的做法图解8

步骤8

加入煎好的土豆饼，椒盐，盐，轻轻翻炒均匀即可，如果觉得很难将调味炒匀可以加入一点点水
椒盐土豆饼的做法图解9

步骤9

最后加入葱段，即可出锅了
椒盐土豆饼的做法图解10

步骤10

香喷喷的椒盐土豆饼配上番茄酱，就可以大口吃了

椒盐土豆饼的烹饪技巧

用正只小土豆做的土豆饼，保持了土豆的原味，一定要等完全凉了以后再拍扁哦，用刀拍扁拍的时候动作要快，一下子稍稍用力拍下去，这样土豆才不会散。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-26

©本菜谱的做法由 厨娘小象 编写，未经授权不得转载

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