锅包肉东北

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璟轩妈妈
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家附近的饭店做的非常好吃每次回家都会吃 现在他家饭店关了 最后一次吃的时候就厚着脸皮和厨师学了一下

锅包肉东北的用料

猪瘦肉 一斤 淀粉 200克
白糖 200克 醋 200克
大蒜 半头 香菜 适量
香油 20克 老抽 20克

锅包肉东北的做法

锅包肉东北的做法图解1

步骤1

第一步 肉在冰箱冷冻里冻一下 微硬比较好切片

步骤2

第二步 淀粉用水泡上全部沉淀之后把水到出 肉放里 拌好

步骤3

锅里热油最好多一点肉放入锅里面炸 炸完一遍 在全部都到回锅里炸第二次

步骤4

炸完就要调汁了 200克白糖 醋200克香油20克 老抽20克 大蒜半头切好 一起放入锅中 用勺子搅拌到出末 然后把炸好的肉倒里 放上香菜就可以了

锅包肉东北的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-26

©本菜谱的做法由 璟轩妈妈 编写，未经授权不得转载

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