蛋挞

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茜茜的饲养员
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蛋挞的用料

蛋挞皮 18个 淡奶油 200g
炼乳 17g 牛奶 155g
细砂糖 90g 蛋黄 4个
低筋面粉 17g

蛋挞的做法

蛋挞的做法图解1

步骤1

所需材料准备好
蛋挞的做法图解2

步骤2

淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳混合加热搅拌至完全溶解
蛋挞的做法图解3

步骤3

冷却至不烫手后加蛋黄、低筋面粉
蛋挞的做法图解4

步骤4

搅拌均匀即可
蛋挞的做法图解5

步骤5

制作好的蛋挞液倒入蛋挞皮中（八分满即可），预热烤箱220度，烤25分钟
蛋挞的做法图解6

步骤6

蛋挞出炉
蛋挞的做法图解7

步骤7

成品
蛋挞的做法图解8

步骤8

成品

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-26

©本菜谱的做法由 茜茜的饲养员 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋挞 烤 下午茶 派挞

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