炸虾(炸鱿鱼须/炸洋葱圈)

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炸洋葱圈的用料

虾 数只 玉米淀粉 30g
鸡蛋 2个 面包糠 40g
盐 少量 黑胡椒粉 适量
(鱿鱼、洋葱圈) 一小部分

炸洋葱圈的做法

炸虾(炸鱿鱼须/炸洋葱圈)的做法图解1

步骤1

先将虾去头去壳洗净用吸油纸吸干水～(虾背的虾线我没挑)
炸虾(炸鱿鱼须/炸洋葱圈)的做法图解2

步骤2

把虾放入碗内，调入盐、黑胡椒粉腌制20分钟。
炸虾(炸鱿鱼须/炸洋葱圈)的做法图解3

步骤3

准备好玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠。
炸虾(炸鱿鱼须/炸洋葱圈)的做法图解4

步骤4

抓着虾尾将虾身沾上玉米淀粉。
炸虾(炸鱿鱼须/炸洋葱圈)的做法图解5

步骤5

沾上鸡蛋液～
炸虾(炸鱿鱼须/炸洋葱圈)的做法图解6

步骤6

最后沾上面包糠。(依次把所有虾沾好)
炸虾(炸鱿鱼须/炸洋葱圈)的做法图解7

步骤7

热锅把油烧至6成开便可以把虾放入开始炸。
炸虾(炸鱿鱼须/炸洋葱圈)的做法图解8

步骤8

虾很好熟，见虾身炸至显红色便可捞起。
炸虾(炸鱿鱼须/炸洋葱圈)的做法图解9

步骤9

用吸油纸吸干虾上多余的油。
炸虾(炸鱿鱼须/炸洋葱圈)的做法图解10

步骤10

上碟～沾上沙拉酱、蕃茄酱，很正哟！
炸虾(炸鱿鱼须/炸洋葱圈)的做法图解11

步骤11

用炸虾的油又弄了一次成品～这次加了鱿鱼须、洋葱圈，处理步骤如上。
炸虾(炸鱿鱼须/炸洋葱圈)的做法图解12

步骤12

炸好吸干油，鱿鱼须有点滑身，身上沾的粉液面包糠很容易掉，在沾粉液过程中可以重复沾多一次后再沾面包糠，这样炸出来应该比较完美。
炸虾(炸鱿鱼须/炸洋葱圈)的做法图解13

步骤13

炸好的鱿鱼须虽然掉粉但很好吃，洋葱圈好甜，可以试做一下。

炸洋葱圈的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-26

©本菜谱的做法由 PopoKli 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 香 午餐 晚餐

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