酸辣拍黄瓜

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Maggie婷
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天热了，更乐意吃凉凉的而且味道比较重的菜，这个不错简单，人人都能做的很好！来吧动起手来！

酸辣拍黄瓜的用料

黄瓜 2根 油辣子 适量
盐 自己看着办 糖 同上
豆豉 少量 小米椒 一小把
食用油 一小点 醋 适量
花生米 一小把

酸辣拍黄瓜的做法

酸辣拍黄瓜的做法图解1

步骤1

首先用盐在黄瓜的表皮使劲搓，这样可以洗得更干净，然后去两头的蒂，用刀背拍，拍成这样就可以了，切成一段一段的，放盘子里
酸辣拍黄瓜的做法图解2

步骤2

拍完切好就是这样了，看起来很清爽的感觉吧
酸辣拍黄瓜的做法图解3

步骤3

放入其他的料，盐 糖 油辣子 油 醋 豆豉 小米椒……用量自己把握啦，我个人偏爱醋和辣椒，所以就多放了点醋
酸辣拍黄瓜的做法图解4

步骤4

所有料再和黄瓜伴在一起，可以放冰箱冷藏一下，很好很脆的，很好吃

酸辣拍黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-27

©本菜谱的做法由 Maggie婷 编写，未经授权不得转载

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