酸辣拍黄瓜

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安以笙
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天气太热没胃口了，老规矩鼓捣几道凉菜来开胃吧~

酸辣拍黄瓜的用料

黄瓜 2根 蒜瓣 3瓣
小米椒 1个 香菜 若干
【调料】 盐 1小勺
生抽 2勺 香醋 2勺
蚝油 2勺 芝麻油 1勺
白糖 1勺 白芝麻 若干

酸辣拍黄瓜的做法

酸辣拍黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净拍松，切成小段，放入小许盐腌制
酸辣拍黄瓜的做法图解2

步骤2

蒜、香菜、小米椒切碎放入黄瓜里
酸辣拍黄瓜的做法图解3

步骤3

加入所有的调料
酸辣拍黄瓜的做法图解4

步骤4

拌匀冷藏即可
酸辣拍黄瓜的做法图解5

步骤5

冷藏好就可以开吃啦~

酸辣拍黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-05

©本菜谱的做法由 安以笙 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 辣 家常菜 川菜 拌
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