大龙虾粥

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兰82418
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买的熟龙虾，第一次做，选个简单的龙虾粥试试。老公觉得还不错！

大龙虾粥的用料

熟龙虾 1只 蒜沫 适量
姜丝，葱丝 适量 白蛤 随意
酱油，蚝油 适量 黑胡椒 适量
五香粉 适量 芹菜碎 半棵
胡萝卜碎 半根

大龙虾粥的做法

大龙虾粥的做法图解1

步骤1

先把龙虾自然解冻，然后分解，活龙虾需要捅一下尾部的孔，我不知道这个熟的当时处理过么，反也捅了一下，真的有水流出，但感觉并不是脏的水
大龙虾粥的做法图解2

步骤2

然后起锅放底油，放葱姜丝，蒜沫炒香，然后放龙虾，白蛤，炒一下，放点酱油和蚝油，当时味道超级香啊，白蛤张口就关火，也就3-4分钟吧，然后到入煮好的白粥里，然后在放点切好芹菜碎和胡萝卜碎，熬会放盐出锅，成品

大龙虾粥的烹饪技巧

我出锅前放了点五香粉个黑胡椒粉，感觉这个随意吧，一些调料感觉放多少都随意，边做边尝呗
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-27

©本菜谱的做法由 兰82418 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 粥 煮 早餐

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