简易煎肉（改良版韩国烤肉）

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喜欢去韩国烤肉店吃烤肉，这下好了以后可以在家解决罗！好吃得将以往不爱吃丁点肥肉的老公给拿下了，哈哈

韩国烤肉的用料

五花肉 250g 蚝油 1大勺
叉烧酱 2勺 生菜 2颗
泡菜 适量 泡萝卜 适量
橄榄油 适量 孜然粉 适量
胡椒粉 适量 料酒 1小勺

韩国烤肉的做法

简易煎肉（改良版韩国烤肉）的做法图解1

步骤1

五花肉切薄片备用
简易煎肉（改良版韩国烤肉）的做法图解2

步骤2

准备腌肉酱料：一大勺蚝油、两勺叉烧酱、一小勺料酒
简易煎肉（改良版韩国烤肉）的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
简易煎肉（改良版韩国烤肉）的做法图解4

步骤4

将酱料一片一片均匀涂在肉片上，腌制两个小时（如果不急着吃可以腌制一天）
简易煎肉（改良版韩国烤肉）的做法图解5

步骤5

锅烧热加入少许橄榄油
简易煎肉（改良版韩国烤肉）的做法图解6

步骤6

将腌制好的肉片放入锅中小火慢慢煎，要勤快翻动
简易煎肉（改良版韩国烤肉）的做法图解7

步骤7

煎至两面金黄
简易煎肉（改良版韩国烤肉）的做法图解8

步骤8

撒上胡椒粉
简易煎肉（改良版韩国烤肉）的做法图解9

步骤9

再撒上孜然粉
简易煎肉（改良版韩国烤肉）的做法图解10

步骤10

取出准备好的生菜，泡菜、萝卜包着吃
简易煎肉（改良版韩国烤肉）的做法图解11

步骤11

集体照
简易煎肉（改良版韩国烤肉）的做法图解12

步骤12

诱人的香味，包着生菜、泡菜解腻

韩国烤肉的烹饪技巧

1、五花肉买回家要放入冰箱冰冻一下后再拿出来切片这样肉切得好；2、酱料腌制越久越好最好两个小时以上；3、煎肉时要小火要经常翻动，别弄糊了；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-27

©本菜谱的做法由 丫头家的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 韩国料理 烤 晚餐 中国菜

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