煎饼（油摊摊）

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子小婷
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主要是展示一下煎饼神器，真是太好用了，如果有像我家一样经常吃煎饼的，用这个超级方便，缺点是耗费时间，想要快点的，直接用平底锅烙。

煎饼的用料

面粉 1碗 水 1.7--1.8碗
鸡蛋 1个 盐 少许
花椒粉 少许

煎饼的做法

煎饼（油摊摊）的做法图解1

步骤1

把所需材料放进一个大盆里搅匀，一定要彻底搅拌均匀，然后最好用筛子过滤一下，面糊稠稀适中，倒进薄饼铛自带的容器中
煎饼（油摊摊）的做法图解2

步骤2

把薄饼铛预热1-2分钟，感觉表面热热的，用皮子的一面沾到面糊里迅速拿起，就粘了一层面糊，放到一边等待一会儿，边上翘起就可以倒进盘里
煎饼（油摊摊）的做法图解3

步骤3

由于薄饼铛是不粘的，很顺利就能扣到盘里或滑到盘里，图为成品

煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-28

©本菜谱的做法由 子小婷 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 香 早餐

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