柠蜜苦瓜马蹄

1.2万 浏览 73 收藏
收藏
豆豆张111
豆豆张111
＋ 关注

夏天清爽去火健康小菜！有利于瘦身哟！

柠蜜苦瓜马蹄的用料

苦瓜一个 250g 马蹄（建议多放） 6个
柠檬 1个 蜂蜜 2.5勺
枸杞子 少许 盐（焯水、汁儿） 2g+2g

柠蜜苦瓜马蹄的做法

柠蜜苦瓜马蹄的做法图解1

步骤1

备食材。
柠蜜苦瓜马蹄的做法图解2

步骤2

苦瓜洗净、对开、去瓤；马蹄洗净、切片，滚开的盐水中焯水30秒。
柠蜜苦瓜马蹄的做法图解3

步骤3

最好捞出放冰水里！没有放凉开水。
柠蜜苦瓜马蹄的做法图解4

步骤4

挤出柠檬汁，捞出籽儿。
柠蜜苦瓜马蹄的做法图解5

步骤5

放入蜂蜜。
柠蜜苦瓜马蹄的做法图解6

步骤6

放入余下2g盐，充分搅匀！个人觉得比例很可口，可尝试一下调整。
柠蜜苦瓜马蹄的做法图解7

步骤7

焯水后再切，易成型、摆盘。
柠蜜苦瓜马蹄的做法图解8

步骤8

切好后，用刀推入盘中。
柠蜜苦瓜马蹄的做法图解9

步骤9

放入马蹄和泡好的枸杞子！建议再多放点马蹄！
柠蜜苦瓜马蹄的做法图解10

步骤10

一定吃时，再浇入汁儿哟！几乎绿色青菜遇酸20分钟左右，会略变色，只是影响品相！

柠蜜苦瓜马蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-29

©本菜谱的做法由 豆豆张111 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 酸甜 晚餐

柠蜜苦瓜马蹄的其他做法更多

柠蜜苦瓜马蹄的全部作品

上传我做的这道菜

柠蜜苦瓜马蹄的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 柠蜜苦瓜马蹄

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 柠蜜苦瓜马蹄的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活