Sindy的私人厨房【地三鲜】

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Sindy的私人厨房【地三鲜】的用料

土豆 250g 茄子 250g
青椒 2个 蒜末 适量
红米椒 2个 葱末 少许
姜末 少许

Sindy的私人厨房【地三鲜】的做法

Sindy的私人厨房【地三鲜】的做法图解1

步骤1

青椒切片，姜葱蒜切末，红米椒切末
Sindy的私人厨房【地三鲜】的做法图解2

步骤2

土豆切滚刀块，净入水中备用
Sindy的私人厨房【地三鲜】的做法图解3

步骤3

茄子去皮，切滚刀块
Sindy的私人厨房【地三鲜】的做法图解4

步骤4

油热后，加入土豆炸至金黄色捞出
Sindy的私人厨房【地三鲜】的做法图解5

步骤5

茄子跟青椒也入油锅炸软
Sindy的私人厨房【地三鲜】的做法图解6

步骤6

生抽老抽糖淀粉水4：1：1：1：4，勾芡
Sindy的私人厨房【地三鲜】的做法图解7

步骤7

葱姜蒜红米辣爆香
Sindy的私人厨房【地三鲜】的做法图解8

步骤8

倒入勾好欠的调味汁，烧开
Sindy的私人厨房【地三鲜】的做法图解9

步骤9

炸好的土豆，茄子，青椒，翻炒均匀
Sindy的私人厨房【地三鲜】的做法图解10

步骤10

出锅了

Sindy的私人厨房【地三鲜】的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-01

©本菜谱的做法由 sindy_GuDY 编写，未经授权不得转载

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