蜜香黑椒三文鱼

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三文鱼纯净生食是最好的，但是鉴于孕妇婴幼儿体质特殊，还是稍微加工下更安心。

蜜香黑椒三文鱼的用料

三文鱼 400g 黑胡椒 若干
蜂蜜 2茶匙 柠檬 半块

蜜香黑椒三文鱼的做法

蜜香黑椒三文鱼的做法图解1

步骤1

三文鱼洗净，用厨房纸吸干水分，备用
蜜香黑椒三文鱼的做法图解2

步骤2

两面撒盐，涂抹蜂蜜（我的蜂蜜中腌制了一冬的柠檬片，有种淡淡的柠檬香）腌制十分钟左右
蜜香黑椒三文鱼的做法图解3

步骤3

黑胡椒粗磨，这里啰嗦一下，我不喜欢用研磨器磨出来大小均匀的，直接用擀面杖碾压出来，大小不一撒上以后更有食欲.PS：碾压之前在上面盖一层纸巾，黑胡椒不会到处乱跑
蜜香黑椒三文鱼的做法图解4

步骤4

电饼铛或平底锅中放少量橄榄油，7成热时放入三文鱼两面煎至微黄，出锅挤上柠檬汁黑胡椒即可.

蜜香黑椒三文鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-01

©本菜谱的做法由 了了.... 编写，未经授权不得转载

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