简单的鸡蛋饼

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南方江
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给小朋友弄夜宵，又怕麻烦，于是，弄了个简单易做的鸡蛋饼，小朋友喜欢得不得了，连续几天缠着做……

鸡蛋饼的用料

鸡蛋 2~3个 面粉 2小勺
盐 适量 油 适量

鸡蛋饼的做法

简单的鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

面粉少量，用少量开水烫熟，拌匀，不要有结块的颗粒。用开水烫熟是因为鸡蛋比面粉容易熟。
简单的鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

把鸡蛋打进去，加入一点油，搅拌，就像做芙蓉蛋似的搅拌。
简单的鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

搅拌至这样就差不多了。同时，电饼铛预热好。
简单的鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

电饼铛放入一丁点油，把蛋液倒入。凝结后翻个面，稍微煎下就好了。
简单的鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

太简单了，小朋友都操手煎了。
简单的鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

不说了，上图。

鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-03

©本菜谱的做法由 南方江 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 早餐

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