自制烤箱版鸡翅

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儿子太小不能吃辣，现成的那种奥尔良烤翅调料还是辣，所以自己自制试试

自制烤箱版鸡翅的用料

鸡翅 2斤 半勺
生抽 3勺 耗油 3勺
料酒 3勺 冰糖 2块
姜 4片 葱 4段
蜂蜜 少许 橄榄油 少许
烤肉酱 少许 孜然 孜然粉，孜然大粒

自制烤箱版鸡翅的做法

自制烤箱版鸡翅的做法图解1

步骤1

在淘宝是买的这个，这次用了两斤，正好摆满我的烤箱盘
自制烤箱版鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅斜刀，放入生抽，蚝油，料酒，柠檬汁，冰糖，葱，姜（目的去腥），盖上保鲜膜放入冰箱，我放了一夜第二天才拿出来吃，已经很入味了。（之后刷的这种蜂蜜）
自制烤箱版鸡翅的做法图解3

步骤3

第二天拿出鸡翅，烤箱200度预热10分钟，这期间，托盘里放入锡纸，摆上鸡翅，蜂蜜，橄榄油，烤肉酱上图中这种，放入三个碗中，依次拿刷子刷上，顺序为烤肉酱，蜂蜜，橄榄油。之后撒上孜然粉，大粒孜然。
自制烤箱版鸡翅的做法图解4

步骤4

中层，200度30分钟，根据鸡翅大小不同时间也会有所不同。我用的是长帝烤箱，在十五分钟时候我把托盘拿出换了个个。
自制烤箱版鸡翅的做法图解5

步骤5

之后就等着美味入口吧

自制烤箱版鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-04

©本菜谱的做法由 soya果子 编写，未经授权不得转载

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