#全民赛西红柿炒蛋

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*雨 ~ 悦*
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夏日清爽家常菜。

西红柿炒蛋的用料

西红柿 350克 鸡蛋 3只
食油 2勺 食盐 3克
白糖 30克

西红柿炒蛋的做法

#全民赛西红柿炒蛋的做法图解1

步骤1

西红柿底部划十字花刀，然后用开水烫一会儿，捞起剥皮
#全民赛西红柿炒蛋的做法图解2

步骤2

剥皮的西红柿切块
#全民赛西红柿炒蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋提前入锅大火快炒方式煎至凝固
#全民赛西红柿炒蛋的做法图解4

步骤4

炒锅下油，油温倒入西红柿块
#全民赛西红柿炒蛋的做法图解5

步骤5

把西红柿炒至出红汤后，加入盐炒匀，稍煮一会儿
#全民赛西红柿炒蛋的做法图解6

步骤6

再加入白糖炒匀
#全民赛西红柿炒蛋的做法图解7

步骤7

加入鸡蛋块
#全民赛西红柿炒蛋的做法图解8

步骤8

再翻炒1分钟即可

西红柿炒蛋的烹饪技巧

简单无特别技巧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-05

©本菜谱的做法由 *雨 ~ 悦* 编写，未经授权不得转载

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