桂花芋圆仙草

7323 浏览 24 收藏
收藏
summer青
summer青
＋ 关注

芋圆的做法：紫薯蒸熟加入木薯粉，比例是1:2或1:3，开始和面，加入少量凉水，直到面皮和到光滑，搓成一条条，切成小剂子，糖水里煮开，直到漂浮起来，过凉水。

桂花芋圆仙草的用料

黑凉粉 50g 过滤纯净水 1300g
芋圆 8-10个 糖桂花 一小勺
黄糖或蜂蜜 30m l 桂花干 少许装饰

桂花芋圆仙草的做法

桂花芋圆仙草的做法图解1

步骤1

桂花芋圆仙草 材料：仙草粉50g，过滤水1300左右。 步骤：1、小火煮开倒容器（容器用塑料盒或者不锈钢盒都可以）里冷冻，冷冻好后用长刀切小方块，横竖划刀）加入熬好的黄糖水（浸泡越久、仙草冻越鲜甜） 2、芋圆煮浮起来，过凉水。（过凉水会使芋圆更q弹） 3、桂花糖一小勺打底，加入含有黄糖水的仙草冻和西米搅拌均匀。 4、铺上芋圆冻 5、撒上桂花干。

桂花芋圆仙草的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-06

©本菜谱的做法由 summer青 编写，未经授权不得转载

桂花芋圆仙草的其他做法更多

上传我做的这道菜

桂花芋圆仙草的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 桂花芋圆仙草

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 桂花芋圆仙草的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活