土豆饼

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土豆媳妇儿
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土豆饼的用料

土豆 一个（大的） 小葱 一根
面粉 一碗（小碗） 鸡蛋 一个
盐 两勺（也可根据口味酌加、减） 花椒粉 一勺（调料盒里的勺子）

土豆饼的做法

步骤1

1、将土豆削皮，切开两半放蒸笼蒸熟

步骤2

土豆蒸熟后将其捣成泥状，加入适量的水，使土豆泥成为希糊状（不要太希），然后加入准备好的面粉
土豆饼的做法图解3

步骤3

加入花椒粉、葱花、盐、鸡蛋搅拌开
土豆饼的做法图解4

步骤4

平底锅倒入少许油，用小汤勺舀着和好的土豆糊倒入平底锅中摊平，煎至两面金黄即可

土豆饼的烹饪技巧

烙饼时一定要小火，不然容易发黑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-07

©本菜谱的做法由 土豆媳妇儿 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 煎饼 10-11个月

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