一键粗粮面包

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很多人不愿意尝试烘焙，因为耗时太长 制作工序繁琐！对于一些上班族和家务繁忙的人来说，这无疑是一件奢侈的事情，不过现在好啦，烘焙家电越来越智能，做面包也变得不再麻烦，无需自己和面揉面，一键就能制作出好吃的面包！ 虽然一键制作的面包口感上较传统制作方法稍差，但是总比早上出门囫囵吃点街边垃圾食品强多啦，而且现在的面包机经过不断改良，一键面包的口味也已经越来越好！ 今天这款用东菱魔法云面包机做出来的一键面包拉丝相当好，在没有给面包桶包锡纸的情况下口感也相当柔软，非常赞！

粗粮面包的用料

高筋面粉 180g 全麦粉 70g
糖 35g 奶粉 7g
鸡蛋 1个 水 120ml
酵母 4g 黄油（或植物油2勺） 20g
盐 2g

粗粮面包的做法

一键粗粮面包#东菱魔法云面包机#的做法图解1

步骤1

将所有材料称好备用。
一键粗粮面包#东菱魔法云面包机#的做法图解2

步骤2

面包桶内先加入水，打入鸡蛋，在面包桶的一角加入盐，另一角加入糖。
一键粗粮面包#东菱魔法云面包机#的做法图解3

步骤3

接着加入奶粉，高粉和全麦粉，最后加入酵母粉。
一键粗粮面包#东菱魔法云面包机#的做法图解4

步骤4

用筷子将面粉搅成絮状，这样可以为面包机省些力气。
一键粗粮面包#东菱魔法云面包机#的做法图解5

步骤5

打开手机app“阿里小智”，选择云菜单“粗粮面包”，按一键制作。
一键粗粮面包#东菱魔法云面包机#的做法图解6

步骤6

和面程序还剩几分钟结束的时候加入软化切丁的黄油，然后就不用管了，如果实在连这一步也不想弄，那就将黄油换成植物油，在刚开始的时候加入。
一键粗粮面包#东菱魔法云面包机#的做法图解7

步骤7

这时候就不用管它啦，该干嘛干嘛去，手机上随时关注面包制作动态。
一键粗粮面包#东菱魔法云面包机#的做法图解8

步骤8

面包烤好后取出来晾凉，矜持的切片食用或像我一样直接手撕着吃！
一键粗粮面包#东菱魔法云面包机#的做法图解9

步骤9

看，内部组织 拉丝都不错哦，而且口感真的很柔软！对于一个不是十分追完美 忙碌的上班族来说这已经足够了！两个小时能一件做出这样的面包已经很满意啦！

粗粮面包的烹饪技巧

1.黄油可以换成植物油，两勺即可，看自己喜好哈。2.如果喜欢口感更柔软，可以在面包桶外裹一层锡纸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-07

©本菜谱的做法由 小厨麦田 编写，未经授权不得转载
分类： 面包机 烤 香 下午茶 电器

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