西兰花香菇炒培根

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西兰花香菇炒培根的用料

培根 80g 西兰花 半朵
香菇 5朵 盐 适量
鸡精 适量（或不要） 黑胡椒粉 适量
蒜泥 适量 姜末 适量

西兰花香菇炒培根的做法

步骤1

西兰花切成小朵，用盐和面粉加水泡10分钟以上，洗干净，沥干

步骤2

香菇洗干净，切成小块

步骤3

培根切成小块

步骤4

锅内加食用油，油热放姜末蒜泥，炒出香味后，放培根，炒至培根微焦黄

步骤5

加入香菇，西兰花，翻炒至熟

步骤6

加盐，黑胡椒粉翻炒均匀，起锅装盘

西兰花香菇炒培根的烹饪技巧

1.西兰花一定要清洗干净，网上有说用盐泡，也有说面粉，所以我两种都放；2.一朵西兰花用不完，可以放冰箱第二天凉拌或者清炒；3.辅料尽量少，保留培根和黑胡椒的味道；4.培根已经有盐味，可以少放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-07

©本菜谱的做法由 missLittle 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 黑胡椒味 晚餐

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