娃娃菜（白菜）炒香肠

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今天的午饭，顺便上传啦！

炒香肠的用料

娃娃菜（或白菜） 1个 香肠 1根
葱 少量 姜 少量
蒜 少量 （干辣椒） 少量
盐 少许 味精 少许
油 少许

炒香肠的做法

娃娃菜（白菜）炒香肠的做法图解1

步骤1

准备食材 （干辣椒可根据自己的口味选择要或不要）
娃娃菜（白菜）炒香肠的做法图解2

步骤2

食材改刀：香肠先蒸煮完后切长条状，娃娃菜切长形，葱姜蒜切末
娃娃菜（白菜）炒香肠的做法图解3

步骤3

热锅冷油
娃娃菜（白菜）炒香肠的做法图解4

步骤4

放入葱姜蒜爆香
娃娃菜（白菜）炒香肠的做法图解5

步骤5

放入香肠煸炒片刻
娃娃菜（白菜）炒香肠的做法图解6

步骤6

放入娃娃菜煸炒
娃娃菜（白菜）炒香肠的做法图解7

步骤7

放入盐煸炒（如果嫌根白部炒不烂，可放点水加盖煮几分钟，用铲子戳一下根白看有没煮烂，但不能太烂了，能戳开就行）
娃娃菜（白菜）炒香肠的做法图解8

步骤8

煮烂后开盖加味精翻炒几下就可起锅了

炒香肠的烹饪技巧

香肠可用牛肉，火腿等代替，反正万变不离其宗！可根据自己的口味选择要不要放干辣椒，但放一点会更香哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-08

©本菜谱的做法由 ~佳ぃer！` 编写，未经授权不得转载

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