蛋挞

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蛋挞的用料

牛奶 120g 淡奶油 200g
白砂糖 40g 蛋黄 4个
蛋挞皮 10只

蛋挞的做法

蛋挞的做法图解1

步骤1

准备好材料，将白砂糖，牛奶，淡奶油用小火煮，将白砂糖煮融化就可以了，记住不能煮滚…
蛋挞的做法图解2

步骤2

将蛋黄分离开，搅拌…
蛋挞的做法图解3

步骤3

将搅拌好的蛋黄加入煮好的奶里面…
蛋挞的做法图解4

步骤4

蛋挞皮放出备用，将蛋挞水放挞皮里，八分满…
蛋挞的做法图解5

步骤5

烤箱预热，200度，中层上下烤烤15分钟，然后调下层烤5分钟…铛…可以出炉了…

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-08

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