蔓越梅司康

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新手厨娘啊哟炜
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蔓越梅司康的用料

高筋面粉 150g 黄油 35g
糖粉 20g 盐 3g
酵母 3g 牛奶 73g
全蛋液 20g 蔓越梅干 24g

蔓越梅司康的做法

蔓越梅司康的做法图解1

步骤1

黄油中加入盐和面粉
蔓越梅司康的做法图解2

步骤2

用手搓揉至粗颗粒状态

步骤3

酵母，牛奶，蛋液，糖粉混合加入面粉中
蔓越梅司康的做法图解4

步骤4

用手揉成光滑不粘手的面团
蔓越梅司康的做法图解5

步骤5

分两次加入蔓越梅干，并揉成面团
蔓越梅司康的做法图解6

步骤6

切成你想要的形状，表面刷上蛋液，放入预热好的的烤箱中层，我家烤箱是185度烘烤12分钟至表面金黄就好了…
蔓越梅司康的做法图解7

步骤7

其实应该发酵几小时…可是我没发酵发现也很好吃…哈哈

蔓越梅司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-08

©本菜谱的做法由 新手厨娘啊哟炜 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 杯子蛋糕 烤 蛋糕

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