小笼包

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每一顿饭都是为爱的人奉上美好时光！

小笼包的用料

肉馅 适量 小麦面粉 适量

小笼包的做法

小笼包的做法图解1

步骤1

发面团（如何发面我在豆沙包里详细介绍过）
小笼包的做法图解2

步骤2

揪成小剂子，我喜欢做小一点的，因为宝宝拿着方便！
小笼包的做法图解3

步骤3

把剂子揉圆
小笼包的做法图解4

步骤4

用大拇指碾薄，出来像小碗一样的轮廓！
小笼包的做法图解5

步骤5

加入肉馅，封口！肉馅我是自己用机器打碎的，加入生抽老抽盐一点点料酒，韭菜碎，虾仁碎，一起搅拌均匀的！
小笼包的做法图解6

步骤6

封口后
小笼包的做法图解7

步骤7

开水上屉15分钟！
小笼包的做法图解8

步骤8

似乎还可以
小笼包的做法图解9

步骤9

真的还不错！前一天晚上把面发上，把馅做好放冰箱！早上起来很快搞定小笼包！

小笼包的烹饪技巧

中餐不像西餐特别注重比例，适量就是自己拿捏！新手最好少做一点！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-09

©本菜谱的做法由 然然妈的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 蒸 12-23个月 2-3岁

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