海鲜饭【心远の私房小厨】

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天心月远
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不是西班牙海鲜饭，也不是意大利海鲜饭，没有很多材料，另外顺手扔了几根虫草花，味道很不错

海鲜饭的用料

虾 鱼片
蛤蜊 贻贝
鱿鱼圈 大米
西红柿 洋葱
柠檬 青豆
蒜 鸡汤
虫草花 黑胡椒
海盐

海鲜饭的做法

海鲜饭【心远の私房小厨】的做法图解1

步骤1

洋葱，大蒜，西红柿切丁，鱼肉切片

步骤2

鱼肉用橄榄油略煎之后盛出 虾煎香，用铲子压碎虾头煎出虾油，盛出

步骤3

蒜末，洋葱末煸香加入西红柿一直炒成酱，加盐糖黑胡椒

步骤4

加入泡好的米翻炒以后加入洗净的虫草花，加鸡汤没过大米，小火15分钟
海鲜饭【心远の私房小厨】的做法图解5

步骤5

加入青豆，各种海鲜，柠檬汁 汤汁耗干可以关火，如果喜欢底下有一点锅巴，可以用大火

海鲜饭的烹饪技巧

海鲜有啥放啥，我没有鱿鱼和贻贝，但是放上会更好吃所以写上了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-09

©本菜谱的做法由 天心月远 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 焖饭 炒 焖 香

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