大杏仁饼干

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大杏仁饼干的用料

鸡蛋 2只 杏仁粉 30g
糖 20g 面粉 130g
苏打 2g 橄榄油 20g
盐 2g 大杏仁 16粒

大杏仁饼干的做法

步骤1

材料A：鸡蛋2只（约110g）、杏仁粉30g（可以用料理机打碎干杏仁）、盐2g、糖20g、面粉130g、苏打2g、橄榄油20g. 材料B: 大杏仁16粒。
大杏仁饼干的做法图解2

步骤2

打散鸡蛋，加入除面粉外的所有材料A；
大杏仁饼干的做法图解3

步骤3

筛入面粉，拌均匀即可；
大杏仁饼干的做法图解4

步骤4

把面粉分成20g左右的16块；
大杏仁饼干的做法图解5

步骤5

整形成球形后，在每粒面团上压入一颗大杏仁；
大杏仁饼干的做法图解6

步骤6

烤箱预热180度，放中间一层，上下火烤15分钟；
大杏仁饼干的做法图解7

步骤7

出烤箱后，放凉后再吃，这样更酥脆；

大杏仁饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-06

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分类： 下午茶 烤 甜 外国菜 澳门菜

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