毛豆炒鸭

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妈妈的味道

毛豆的用料

鸭肉 半只 辣椒 500g
毛豆 300g 大蒜 10颗
姜 10g 桂皮 5g
料酒

毛豆的做法

毛豆炒鸭的做法图解1

步骤1

鸭肉切成小块
毛豆炒鸭的做法图解2

步骤2

多放一点油，桂皮些许，把鸭骨头，鸭脚等先爆
毛豆炒鸭的做法图解3

步骤3

骨头等颜色成金黄色后加入剩余鸭肉，放盐，姜，蒜，料酒或者白酒啤酒都可
毛豆炒鸭的做法图解4

步骤4

鸭肉爆香之后盛出
毛豆炒鸭的做法图解5

步骤5

毛豆下锅加盐炒变色
毛豆炒鸭的做法图解6

步骤6

放入辣椒，些许盐
毛豆炒鸭的做法图解7

步骤7

加入些许酱油，生抽，鸡精翻炒即可出锅

毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-10

©本菜谱的做法由 Sasa_2 编写，未经授权不得转载

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