腰果椰蓉小点～给妈妈的母亲节小点心

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妈妈难得吃点心，上次无意中吃到我做的椰蓉球说很喜欢椰子的味道，今天是母亲节，就为妈妈做了这款小点心给她解馋，还加了腰果和葡萄干丰富一下味道～～

椰蓉小点的用料

鸡蛋 1个 椰蓉 150g
腰果 20g 葡萄干 10g
红糖 5g 白砂糖 10g

椰蓉小点的做法

腰果椰蓉小点～给妈妈的母亲节小点心#自己做更健康#的做法图解1

步骤1

原料，鸡蛋一个，腰果20克用刀切碎，椰蓉备用。
腰果椰蓉小点～给妈妈的母亲节小点心#自己做更健康#的做法图解2

步骤2

鸡蛋加红糖白砂糖搅打均匀，在这里糖的分量根据个人口味调节，或者全用红糖也可以哦。
腰果椰蓉小点～给妈妈的母亲节小点心#自己做更健康#的做法图解3

步骤3

葡萄干切碎，切的大小和腰果差不多就好。
腰果椰蓉小点～给妈妈的母亲节小点心#自己做更健康#的做法图解4

步骤4

腰果葡萄干加入鸡蛋液中，搅拌均匀，再加入椰蓉，椰蓉的量根据鸡蛋液的量调整，这里给出的只是参考量，我家鸡蛋偏小，我用手抓了三把椰蓉。
腰果椰蓉小点～给妈妈的母亲节小点心#自己做更健康#的做法图解5

步骤5

搅拌均匀到可以用手捏成团就可以了，接下来因为椰蓉团很粘就没有拍照，用手将椰蓉团成大小一致的小球，放到垫了油布的烤盘上，150℃上下火20分钟左右，温度根据自家烤箱调节，表面上色既可。
腰果椰蓉小点～给妈妈的母亲节小点心#自己做更健康#的做法图解6

步骤6

当当，出炉啦，香喷喷的椰子味弥漫满屋。很简单又快手的一款小点心，快试试吧～～

椰蓉小点的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-10

©本菜谱的做法由 Cookiemomo 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 小吃 零食 下午茶

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