面包机六寸戚风蛋糕

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老妈子0
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N次终于成功了

六寸戚风蛋糕的用料

低筋面粉 45g 色拉油 30g
牛奶 30g 白糖 30g
菓珍 10g 鸡蛋 3个
吉士粉 5g

六寸戚风蛋糕的做法

面包机六寸戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

先来张大合照
面包机六寸戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋白蛋黄分离，容器要无油无水
面包机六寸戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

加几滴白醋开始打
面包机六寸戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

放10克糖接着打
面包机六寸戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

在加10克糖
面包机六寸戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

发成这样就好了，放冰箱冷冻
面包机六寸戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

加10克果珍打颜色变淡
面包机六寸戚风蛋糕的做法图解8

步骤8

加色拉油搅拌均匀，在加牛奶搅拌均匀
面包机六寸戚风蛋糕的做法图解9

步骤9

开始过筛面粉，分三次加
面包机六寸戚风蛋糕的做法图解10

步骤10

取三分之一拌进蛋黄糊，拌匀，然后倒进剩下的蛋白里拌匀
面包机六寸戚风蛋糕的做法图解11

步骤11

面包机预热10分钟，倒进六寸蛋糕模，震两下把气泡震出来
面包机六寸戚风蛋糕的做法图解12

步骤12

放进面包机烤40分钟
面包机六寸戚风蛋糕的做法图解13

步骤13

齐活，开吃吧！

六寸戚风蛋糕的烹饪技巧

蛋白打到硬性发泡，放冰箱冷冻，再打蛋黄。成功率高些。蛋糕出锅震两下把热气震出来，在倒扣防塌陷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-11

©本菜谱的做法由 老妈子0 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 戚风蛋糕 面包机 烤 下午茶

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