牛排

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牛排的用料

牛里脊 500g 面包粉 150g
鸡蛋 2个 盐 适量
胡椒粉 适量 露莎士黑胡椒 2勺
西兰花 适量 红萝卜 适量
蒜 3颗 生抽 适量
香油 适量

牛排的做法

牛排的做法图解1

步骤1

将牛里脊肉用按摩锤，敲打一会（肉切的时候厚点）然后放入花椒粉,盐,胡椒粉,露莎士,蒜片,生抽腌制一个小时左右，备用
牛排的做法图解2

步骤2

将两个鸡蛋打成蛋液，先将腌制好的牛里脊放入蛋液中，然后放入面包糠中裹匀，放入油锅中煎熟（油温不用太大）
牛排的做法图解3

步骤3

红萝卜西兰花用开水烫一下，放点香油和盐搅拌一下，鸡蛋煎一下，牛排切条放入盘中即可，在家也可以吃到美味牛排了

牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-12

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