腔骨冬瓜海带汤

精品
1.4万 浏览 37 收藏

夏天到了,这道腔骨冬瓜海带汤一定适合每个家庭享用,小宝宝也适合喝的哦!腔骨肉质嫩且好炖,海带含碘丰富,还补铁,冬瓜清热利尿,非常好的东东。营养又健康!

腔骨冬瓜海带汤的用料

腔骨 2斤 冬瓜 1块
干海带 半片 姜葱适量
醋少许

腔骨冬瓜海带汤的做法

腔骨冬瓜海带汤的做法图解1

步骤1

腔骨洗净沥干一些水,冬瓜切块,海带切片,姜葱切好备用
腔骨冬瓜海带汤的做法图解2

步骤2

腔骨放砂锅加凉水,爱喝汤的可多放点,水需一次性加,中途不能加水否则会破坏营养,加几滴料酒去血腥味,开后撇去沫。姜葱放进去也可以加几粒花椒同时放几滴醋,最后把海带也搁进去,开后炖个四五十分钟
腔骨冬瓜海带汤的做法图解3

步骤3

之后加入冬瓜炖一刻钟基本就好了
腔骨冬瓜海带汤的做法图解4

步骤4

老公说,要是红烧的就更好了,索性我把肉盛出,放点油炸点干辣椒放了一勺郫县豆瓣加了勺酱油,哈哈
腔骨冬瓜海带汤的做法图解5

步骤5

成品就是这样子的拉,汤可以再单喝。

腔骨冬瓜海带汤的烹饪技巧

腔骨最好用凉水泡两个小时,将血水除去一部分
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-12

你当前的位置:豆果美食 > 腔骨冬瓜海带汤

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 腔骨冬瓜海带汤的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活