鱿鱼须酱炒饭

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鱿鱼须酱炒饭,绵软的米粒中夹杂着弹牙的鱿鱼,不一样的味觉体验,还加了洋葱和胡萝卜,口感更加丰富,营养也变得丰富。让剩米饭瞬间华丽变身。

鱿鱼须酱炒饭的用料

剩米饭 鱿鱼须
洋葱 胡萝卜
豆瓣酱 1茶匙 蚝油 1/2茶匙
1小段

鱿鱼须酱炒饭的做法

鱿鱼须酱炒饭的做法图解1

步骤1

切去鱿鱼须的吸盘和脚尖部分,撕去鱼须外膜;
鱿鱼须酱炒饭的做法图解2

步骤2

洋葱,胡萝卜,鱿鱼须分别切丁,葱切末待用;
鱿鱼须酱炒饭的做法图解3

步骤3

锅里倒入金龙鱼稻米油,待油热后,放入葱末和洋葱爆香;
鱿鱼须酱炒饭的做法图解4

步骤4

再加入鱿鱼丁和胡萝卜丁,翻炒均匀,放入豆瓣酱和蚝油,翻炒;
鱿鱼须酱炒饭的做法图解5

步骤5

加入剩米饭,翻炒均匀,即可出锅。

鱿鱼须酱炒饭的烹饪技巧

1、撕去鱿鱼须外膜虽然很麻烦,但最好撕去,口感更佳; 2、豆瓣酱和蚝油中都含有盐分,所以无需再另外加盐; 3、炒饭是让剩米饭华丽变身的好方法,不同的食材总能给你不一样的体验。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-13

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