苦瓜炒蛋

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吃货mu沐
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苦瓜又称君子菜，苦了自己，不会苦。别人。夏天应该多吃苦瓜，清凉消暑，

苦瓜炒蛋的用料

苦瓜 半个 鸡蛋 两个
细盐 一勺 酱油 一勺

苦瓜炒蛋的做法

苦瓜炒蛋的做法图解1

步骤1

将苦瓜切片 ，白色部分去掉
苦瓜炒蛋的做法图解2

步骤2

打蛋
苦瓜炒蛋的做法图解3

步骤3

将苦瓜跟打好的蛋搅拌
苦瓜炒蛋的做法图解4

步骤4

往锅里倒油，搅拌好的苦瓜跟鸡蛋倒进去
苦瓜炒蛋的做法图解5

步骤5

等鸡蛋成型后，将鸡蛋碾碎

步骤6

闷一会
苦瓜炒蛋的做法图解7

步骤7

因为我家中午吃牛肉丸，所以倒了一勺牛肉丸的汤进去
苦瓜炒蛋的做法图解8

步骤8

装盘啦

苦瓜炒蛋的烹饪技巧

苦味食品不宜过量。过量易引起恶心、 呕吐等。苦瓜性凉，多食易伤脾胃，所以脾胃虚弱的人更要少吃苦瓜。另外，苦瓜含奎宁，会刺激子宫收缩，引起流产， 孕妇也要慎食苦瓜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-13

©本菜谱的做法由 吃货mu沐 编写，未经授权不得转载

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