洋葱炒肉

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Ann小叶子
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洋葱炒肉的用料

肉片，洋葱，青椒，干淀粉，豆瓣酱，花椒，盐，料酒，老抽，蒜，白糖，鸡精

洋葱炒肉的做法

洋葱炒肉的做法图解1

步骤1

用适量干淀粉、一勺豆瓣酱混合腌制肉片10分钟备用
洋葱炒肉的做法图解2

步骤2

葱，蒜，辣椒
洋葱炒肉的做法图解3

步骤3

洋葱洗干净切丝
洋葱炒肉的做法图解4

步骤4

很下饭哦锅内倒适量油，放入花椒，辣椒，蒜爆香，放入腌制好的肉片爆炒，加少许料酒，生抽，翻炒均匀，倒入洋葱丝，一起翻炒，待洋葱变软后，加入少许盐，糖，鸡精翻炒均匀即可出锅。
洋葱炒肉的做法图解5

步骤5

很下饭哦。

洋葱炒肉的烹饪技巧

盐比平时炒菜少放盐，因为豆瓣酱也咸，我的就有点重口味了。想要肉嫩一些可以加个蛋清腌制。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-13

©本菜谱的做法由 Ann小叶子 编写，未经授权不得转载

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