酸甜圆白菜

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夏天到了，又开始吃凉拌菜了，只是口味需要变换才能调和口味，今天这道拌圆白菜我个人觉得很有风格 大家不妨试试，

酸甜圆白菜的用料

圆白菜 半个 黄瓜 一根
水萝卜 一根 盐 少许
糖 两勺 米醋 两勺
生抽 一勺 干辣椒 一个
花椒 少许

酸甜圆白菜的做法

酸甜圆白菜的做法图解1

步骤1

圆白菜手撕成片状，放盐杀十来分钟。
酸甜圆白菜的做法图解2

步骤2

糖醋生抽调汁。
酸甜圆白菜的做法图解3

步骤3

蔬菜切成想要的形状和杀好的白菜放在一起。
酸甜圆白菜的做法图解4

步骤4

糖醋汁到入锅里烧开。
酸甜圆白菜的做法图解5

步骤5

倒入蔬菜，裹匀汁水。装盘。(蔬菜过下锅是为那些不能吃太凉的人们着想。不怕凉的可以直接倒入汁拌匀。)
酸甜圆白菜的做法图解6

步骤6

锅里下少许油，爆香花椒辣椒。
酸甜圆白菜的做法图解7

步骤7

浇在蔬菜上即可。酸甜爽口 很适合现在还不太热的季节。

酸甜圆白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-14

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分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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