嘻嘻～35～牛奶白面包～2015/5

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嘻嘻～35～牛奶白面包～2015/5的用料

高粉 400g 鸡蛋 1个
牛奶或奶粉 适量 蛋黄 1个
糖 适量 有盐黄油 30g

嘻嘻～35～牛奶白面包～2015/5的做法

嘻嘻～35～牛奶白面包～2015/5的做法图解1

步骤1

面粉+牛奶鸡蛋糖酵母的混合物，成团
嘻嘻～35～牛奶白面包～2015/5的做法图解2

步骤2

加黄油，揉成光滑，扩展薄膜状。
嘻嘻～35～牛奶白面包～2015/5的做法图解3

步骤3

分成小块，盖湿毛巾，放置一会儿。
嘻嘻～35～牛奶白面包～2015/5的做法图解4

步骤4

切块，擀成条。
嘻嘻～35～牛奶白面包～2015/5的做法图解5

步骤5

编小花。
嘻嘻～35～牛奶白面包～2015/5的做法图解6

步骤6

放入吐司盒。
嘻嘻～35～牛奶白面包～2015/5的做法图解7

步骤7

放温水，继续发酵30分。
嘻嘻～35～牛奶白面包～2015/5的做法图解8

步骤8

等到胖起来。
嘻嘻～35～牛奶白面包～2015/5的做法图解9

步骤9

170度20分，出炉刷蛋液，回炉180度，2分，上色。
嘻嘻～35～牛奶白面包～2015/5的做法图解10

步骤10

成品。
嘻嘻～35～牛奶白面包～2015/5的做法图解11

步骤11

成品。

嘻嘻～35～牛奶白面包～2015/5的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-14

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分类： 烤 烘焙 面包

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