清爽＃糖醋樱桃萝卜

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第一次发食谱

糖醋樱桃萝卜的用料

樱桃萝卜 500g 苹果醋（白醋，果醋） 100-150ml
盐 适量 白糖 依个人口味

糖醋樱桃萝卜的做法

清爽＃糖醋樱桃萝卜的做法图解1

步骤1

首先你得有一盒樱桃萝卜。然后糖，盐，醋从厨柜中拿出来。
清爽＃糖醋樱桃萝卜的做法图解2

步骤2

萝卜洗干净，把头尾砍掉！！
清爽＃糖醋樱桃萝卜的做法图解3

步骤3

取一无头无尾萝卜，放上砧板，旁边放两筷子（最好非木质，不然大力点就砍断了⊙_⊙）像这样放好后，开始切萝卜就不会切断了。
清爽＃糖醋樱桃萝卜的做法图解4

步骤4

最后切成这样的一扇一扇的。
清爽＃糖醋樱桃萝卜的做法图解5

步骤5

切好的萝卜表面均匀撒上盐，不用多，不然最后太咸就不好吃了。摇一摇盒子，让每一个萝卜都沾上盐。
清爽＃糖醋樱桃萝卜的做法图解6

步骤6

把萝卜放在一边腌半个小时，目的让萝卜变软但保持爽口。 做的时候天空出现火烧云☺☺☺心情大好。
清爽＃糖醋樱桃萝卜的做法图解7

步骤7

半小时后用凉开水把萝卜冲干净。开始装瓶。
清爽＃糖醋樱桃萝卜的做法图解8

步骤8

把萝卜们一个一个放入瓶中，然后加糖，爱吃甜的可以多放点，然后倒入醋，如果醋很浓别倒太多，加入凉开水把瓶倒满。盖上盖子。摇均匀，让糖充分融化。放冰箱。
清爽＃糖醋樱桃萝卜的做法图解9

步骤9

一个晚上之后拿出来，开盖。这时醋也变红了。直接开吃吧。☺☺

糖醋樱桃萝卜的烹饪技巧

糖醋比例没有固定，因为醋的浓度有区别。依个人口味选择吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-16

©本菜谱的做法由 masha家的蛋糕店 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 酸甜 爽口

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