水煎杂蔬鸡肉饼

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_顽俱
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一直以来追求菜品中避免油脂的摄入，但又保证口感味道毫不逊色。对的，这又是一道无油菜品，无需烤箱微波炉，只要你有一把不粘锅，采用了“水煎包”的原理，改善了鸡胸肉口感上的劣势。不仅可以作为正餐使用，也可夹上面包蔬菜就成了鸡胸汉堡，还有更多玩法等待开发！

杂蔬鸡肉的用料

鸡胸脯肉 300g 鸡蛋 1个
胡萝卜碎 50g 香菇碎 50g
芹菜碎 50g 淀粉 50g
姜末蒜末 少许

杂蔬鸡肉的做法

水煎杂蔬鸡肉饼的做法图解1

步骤1

来一张食材大集合
水煎杂蔬鸡肉饼的做法图解2

步骤2

调料，淀粉，鸡蛋与鸡胸肉茸混合，顺时针搅拌
水煎杂蔬鸡肉饼的做法图解3

步骤3

放一张搅拌之后的样子
水煎杂蔬鸡肉饼的做法图解4

步骤4

放入辅料，再次搅拌哦，一定要一个方向搅拌比较好
水煎杂蔬鸡肉饼的做法图解5

步骤5

按自己喜欢的大小放入平底锅（我是不放油的哈）
水煎杂蔬鸡肉饼的做法图解6

步骤6

不要翻动，煎一会儿！控制火哦，中火就ok的
水煎杂蔬鸡肉饼的做法图解7

步骤7

翻面之后锅里加一勺水，盖上盖子水煎2分钟
水煎杂蔬鸡肉饼的做法图解8

步骤8

真的是很适合健身的朋友食用，低脂肪高蛋白哦（如果家里锅不给力，就抹一层薄薄的油吧）

杂蔬鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-16

©本菜谱的做法由 _顽俱 编写，未经授权不得转载

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