泰式凤梨饭

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香、酸甜，假装在普吉岛

泰式凤梨饭的用料

泰式香米 1碗 虾仁 10只
豌豆 少量 胡萝卜 少量
洋葱 1个 鸡蛋 1个
肉肠 1根 姜 1片
特加饭 适量 鱼露 1勺
盐 少量 椰奶 2勺
玉米粒 少量 咖喱粉 少量

泰式凤梨饭的做法

泰式凤梨饭的做法图解1

步骤1

香米洗净煮熟待用
泰式凤梨饭的做法图解2

步骤2

凤梨挖空肚子。鸡蛋打散油煎划散备用，另起油锅炒虾仁备用，豌豆、玉米、胡萝卜水汆后待用
泰式凤梨饭的做法图解3

步骤3

另起油锅，油热后下洋葱出香味，入豌豆玉米菠萝肉丁，翻炒后加米饭，加鱼露、椰奶，翻炒收干加少量咖喱粉着色。
泰式凤梨饭的做法图解4

步骤4

盛入凤梨内，烤箱150度5分钟
泰式凤梨饭的做法图解5

步骤5

开吃。

泰式凤梨饭的烹饪技巧

凤梨比菠萝大，装的多，肉质又松软无刺，方便加工，没凤梨菠萝一样
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-16

©本菜谱的做法由 我也要77 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 甜 咸 一家三口

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