溶溶豆

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小海贝豆豆酱
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溶溶豆的用料

蛋清 70g 奶粉 30g
玉米淀粉 15g 柠檬汁 2-3滴
细砂糖 10g

溶溶豆的做法

溶溶豆的做法图解1

步骤1

蛋清加入3滴左右柠檬汁打到湿性发泡然后加入细砂糖继续打发至干性发泡

步骤2

加入玉米淀粉、奶粉
溶溶豆的做法图解3

步骤3

切拌均匀后装入裱花袋均匀挤入烤盘
溶溶豆的做法图解4

步骤4

放入烤箱，100摄氏度，30分钟
溶溶豆的做法图解5

步骤5

出锅
溶溶豆的做法图解6

步骤6

第二盘花纹比较清晰

溶溶豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-17

©本菜谱的做法由 小海贝豆豆酱 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 零食 烤 下午茶 烘焙

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