糖醋白菜（包菜）

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白菜可以除烦解渴、清热解毒 、通利肠胃、养胃生津。

糖醋白菜的用料

白菜 1颗 姜 适量
葱 适量 蒜 适量
干红椒 适量 白糖 1勺
醋 2勺 水 3勺

糖醋白菜的做法

糖醋白菜（包菜）的做法图解1

步骤1

白菜切片备用，姜葱蒜切末备用，干红椒切段备用。
糖醋白菜（包菜）的做法图解2

步骤2

糖醋水的比例是1:2:3。也就是说白糖1勺，醋2勺，水3勺。调好搅匀备用。
糖醋白菜（包菜）的做法图解3

步骤3

锅中烧油，放入姜葱蒜干红椒炒1分钟左右倒入白菜一起炒。
糖醋白菜（包菜）的做法图解4

步骤4

炒至白菜七八分熟时加入糖醋汁。
糖醋白菜（包菜）的做法图解5

步骤5

加入糖醋汁的白菜继续炒，炒3～5分钟左右装盘。

糖醋白菜的烹饪技巧

选购时应挑选球体紧密结实、底部坚硬，且叶片完整、没有枯黄、老硬、腐烂等现象者为宜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-17

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分类： 家常菜 炒 酸甜 午餐 晚餐

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