糖醋白菜

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铿锵玫瑰jin
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这道菜是我学会的第一道菜，大家不会想到我是在小学的生活课上学到的，具体老师叫什么我真的记不得了，但老师做的这个味道却从来没忘记过。这道菜伴随着我几十年，现在闺女也很爱吃。最简单的食材，最简单的调料。最难忘的味道！

糖醋白菜的用料

A ：白菜 半颗 B调料：精盐 小半勺
醋 两勺 白糖 两勺
料酒 一勺 生抽 一勺
C调料：葱 适量 蒜 适量
姜 适量 红尖椒 两根

糖醋白菜的做法

糖醋白菜的做法图解1

步骤1

白菜只要菜帮不要叶子。（我的叶子做汤了）
糖醋白菜的做法图解2

步骤2

葱，蒜，姜，红辣椒切碎
糖醋白菜的做法图解3

步骤3

调料混合
糖醋白菜的做法图解4

步骤4

放一点底油，把C等煸香。
糖醋白菜的做法图解5

步骤5

煸香后放A白菜煸炒。
糖醋白菜的做法图解6

步骤6

白菜出水塌下来，放入B调料。
糖醋白菜的做法图解7

步骤7

收汤，临出锅滴几滴香油。

糖醋白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-31

©本菜谱的做法由 铿锵玫瑰jin 编写，未经授权不得转载

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