—牛奶椰蓉小方糕

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牛奶的顺滑～椰蓉的清香～冰凉的口感～吃过就会爱上它。

牛奶椰蓉小方糕的用料

牛奶（一袋） 480ml 玉米淀粉 160g
淡奶油（可不加，增加口感与甜度） 60ml 炼乳（可不加，增加口感与甜度） 60ml
椰蓉 适量

牛奶椰蓉小方糕的做法

#营养美味#—牛奶椰蓉小方糕的做法图解1

步骤1

准备食材。
#营养美味#—牛奶椰蓉小方糕的做法图解2

步骤2

用100毫升牛奶化开玉米淀粉，搅拌均匀备用。
#营养美味#—牛奶椰蓉小方糕的做法图解3

步骤3

另用一个锅倒入剩余的380毫升牛奶，继续放入淡奶油和炼乳，搅拌均匀。
#营养美味#—牛奶椰蓉小方糕的做法图解4

步骤4

淡奶油～炼乳～牛奶的混合液用小火加热，开锅后，把牛奶和玉米淀粉的混合液慢慢倒入，不停的搅拌，以免糊锅。
#营养美味#—牛奶椰蓉小方糕的做法图解5

步骤5

小火煮开，这时你会看到液体越来越粘稠，将要凝固时关火。
#营养美味#—牛奶椰蓉小方糕的做法图解6

步骤6

提前准备一个平底的容器，撒上一层椰蓉，再把奶糊倒入。
#营养美味#—牛奶椰蓉小方糕的做法图解7

步骤7

手蘸水尽量把表面抹平。晾凉后放入冰箱冷藏3至4个小时定型。
#营养美味#—牛奶椰蓉小方糕的做法图解8

步骤8

定型后，从冰箱拿出切成若干小块。
#营养美味#—牛奶椰蓉小方糕的做法图解9

步骤9

在撒上椰蓉，使每一块糕体都蘸满椰蓉。
#营养美味#—牛奶椰蓉小方糕的做法图解10

步骤10

装盘后就可以尽情享用了。
#营养美味#—牛奶椰蓉小方糕的做法图解11

步骤11

放入冰箱冷藏后口感更加，椰蓉的清香～清凉的口感，非常完美。
#营养美味#—牛奶椰蓉小方糕的做法图解12

步骤12

不管老人还是小孩～男人还是女人，都会爱上它。

牛奶椰蓉小方糕的烹饪技巧

1、不放淡奶油和炼乳，就要放适量的砂糖，增加甜度。2、不停的搅拌，以免糊锅。3、牛奶可换成椰汁或者杏仁露。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-18

©本菜谱的做法由 秋天的蝎子 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 甜 下午茶

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