自制香肠

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儿子爱吃香肠，可是外边买的都怕不安全，不卫生，所以自己试着做了，没想到味道还真不错！切开就能吃，方便还健康，儿子说以后就吃自己做的香肠了！

自制香肠的用料

猪前槽 1斤 鸡蛋 2个
料酒 2勺 海鲜酱油 2勺
五香粉 适量 黑胡椒粉 适量（可以多些）
淀粉 适量

自制香肠的做法

自制香肠的做法图解1

步骤1

肉馅和所有调料混合，一点点加水，顺一个方向搅拌上劲，腌半小时

步骤2

肠衣泡10分钟，套自来水管上，冲洗里边。

步骤3

把矿泉水瓶上半部剪下，肠衣一边系好，另一端套在水瓶口，开始灌！不要太满，系好口，冷水入锅放笼屉上，用牙签扎几个眼，蒸半小时，大功告成！

自制香肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-18

©本菜谱的做法由 Nina爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 自制香肠 10-11个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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