凉拌茄子

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大强锅
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家里只有茄子。啥也没有了。。。-_-!悲催

凉拌茄子的用料

茄子 1个 姜 2勺
蒜瓣 3个 大葱 一段

凉拌茄子的做法

凉拌茄子的做法图解1

步骤1

把茄子去皮。蒸熟,然后调汁。准备一碗。切好葱末。蒜末姜末辣椒末。放在一起。用食醋。味极鲜。盐调味。看个人口味适量调放。也可以放点鸡精。

步骤2

调好汁。把茄子凉凉，手撕开。浇上汤汁即可。再用葱装饰一下就好

凉拌茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-18

©本菜谱的做法由 大强锅 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 午餐 晚餐

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