毛毛虫肉松面包

6.6万 浏览 1351 收藏
收藏
Lilian0523
Lilian0523
＋ 关注

家人都喜欢毛毛虫面包，特别是夹奶油的！但是热量太高，奶油容易化和变质，就给他们做了肉松的，还可以做成香肠的，都很好吃，也不是很费力。

毛毛虫肉松面包的用料

面包粉 250g 水 120ml
黄油 15g 白砂糖 50g
鸡蛋 1个 奶粉 15g
盐 1g 酵母 5g

毛毛虫肉松面包的做法

毛毛虫肉松面包的做法图解1

步骤1

面包机和面，保持先液体后固体再面粉最后酵母的顺序，选择发酵面团一档，打开机器，你可以先去做点别的事了。这里省略了面团的照片。面团光滑能拉出筋膜，发酵到原来的两倍大就可以倒出来了，揉搓排气后分成100克一个的小块，擀面杖擀成薄片，用工具把四边切整齐。
毛毛虫肉松面包的做法图解2

步骤2

把肉松平铺在面皮上，喜欢可以多加些，如果做成火腿的可以切碎平铺或整根卷里面。
毛毛虫肉松面包的做法图解3

步骤3

圈起来留下一段面皮，用刀切成均匀的面条
毛毛虫肉松面包的做法图解4

步骤4

一根根卷起来压在虫虫身子下面，放在烤盘中，抹油和铺油纸都可以，留下适当缝隙。用红豆装饰成眼睛。
毛毛虫肉松面包的做法图解5

步骤5

可以做成短粗的，也可以细长的，都随意哦
毛毛虫肉松面包的做法图解6

步骤6

静置在烤箱里，长到两倍胖的时候就可以刷蛋液进烤箱了！一般的烤箱要175度20分钟，中层，上下火，看自己家烤箱的脾气，随时观察调整哈！
毛毛虫肉松面包的做法图解7

步骤7

剩下的边角料烤几个小豆沙包，送给小朋友们吃啦！

毛毛虫肉松面包的烹饪技巧

最好是有面包机和面，简单省事得多了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-19

©本菜谱的做法由 Lilian0523 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 拌 咸 烘焙 面包

毛毛虫肉松面包的其他做法更多

毛毛虫肉松面包的全部作品更多

上传我做的这道菜

毛毛虫肉松面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 毛毛虫肉松面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 毛毛虫肉松面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活