章鱼小丸子

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章鱼小丸子的用料

章鱼 100g 低粉 100g
鸡蛋 1个 食用油 5ml
卷心菜 2片叶子 洋葱 少许
沙拉酱 少许 番茄酱 少许
肉松 少许

章鱼小丸子的做法

章鱼小丸子的做法图解1

步骤1

卷心菜，洋葱不放油爆炒下，让其水分挥发。

步骤2

章鱼或者鱿鱼切丁，用料酒白醋腌制会。备用。
章鱼小丸子的做法图解3

步骤3

低粉，鸡蛋，水搅拌均匀加入少许生抽。锅底刷点油，热锅热油，倒入面粉糊，8分满即可。
章鱼小丸子的做法图解4

步骤4

然后放卷心菜洋葱鱿鱼.30秒左右翻转，斜着时再倒入点面糊。
章鱼小丸子的做法图解5

步骤5

记得不停翻转，免得焦锅啦！
章鱼小丸子的做法图解6

步骤6

装盘，挤上沙拉酱番茄酱，撒上肉松。(根据自己喜好放)

章鱼小丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-19

©本菜谱的做法由 冰妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 日本料理 咸 咸鲜 外国菜

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